2021年9月1日のトピックス

ナミねぇは、9月4日(土)午後7時30分から、浅野史郎さんの「みらクルTV」に生出演します!

2021年9月1日

ナミねぇは、9月4日(土)午後7時30分から、浅野史郎さんの「みらクルTV」に生出演します。

「みらクルTV」に参加するためのURLは
 https://zoom.us/j/3782787584 
です。

パスワードが必要な設定で、アクセスして出てくる画面にパスワード「39」を入れてください。

ご視聴、応援参加、よろしくお願いいたします!!!(^^)/  

☆ by ナミねぇ ☆

2021年8月5日のトピックス

「チャレンジド中高生ICT夏期講習~イラストレーター・コース」を、開講しました。

2021年8月4日

8月4日、プロップ・ステーション(神戸オフィス)で、「チャレンジド中高生ICT夏期講習~イラストレーター・コース」を、開講しました。

日頃から、お絵かきなどが大好きなチャレンジド(障害のある)中高生が、イラストレーターでの描画にチャレンジしました。

初日にも関わらず、一人一人、とても個性的な作品が完成し、全6回コースが終わる頃には、どれほど素晴らしい感性の作品が出来上がるか、楽しみでなりません!!!

みんな、頑張ってや~!!

<by ナミねぇ>

2021年7月31日のトピックス

7月15日(木)、日清製粉とプロップ・ステーションとの共催事業「神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)チャレンジド・プログラム」(第2回東京会場)を、講師に永井紀之シェフを迎えて開催!!

当日のビデオを公開します(編集済み)

2021年7月31日

当日のビデオ(編集済み)の公開URL(YouTube)
 https://www.youtube.com/watch?v=W8xBkzQ8Xns 

7月15日の永井シェフによる講習メニューは、バターサンドとモンブランです。

受講生の皆さんの真剣な顔と、永井シェフの「プロのコツ満載!」の講習会が続いています。

オーブンから、美味しそうな香りが漂いはじめました!!

バターサンドとモンブランが、完成しました!!

永井シェフ、日清製粉増田梨沙ちゃん、ありがとうございました!

講習会場となった多摩市のワークセンターレストの受講生・職員の皆さん、お疲れさまでした。

かなり難易度の高い講習会で、16時終了予定が、気がつくと18時になってました!

でも、満足度が高くて、みんな素敵な笑顔です。

試食タイム、美味しかったです!!

<by ナミねぇ>

当日のビデオを公開します(編集済み)

2021年7月20日のトピックス

7月20日、兵庫県公館にて「ひょうごユニバーサル社会づくり賞」と「みんなの声かけ運動応援協定 締結式」が開催されました。

2021年7月20日

7月20日、兵庫県公館にて「ひょうごユニバーサル社会づくり賞」と「みんなの声かけ運動応援協定 締結式」が開催されました。

ユニバーサル社会づくり賞選考委員の一人として、また「ユニバーサル社会という言葉の提唱者」として、ナミねぇも出席させていただきました。
「普段着でね」と言われてたので、ホンマの普段着で行きました。(笑)

今年で16年目になるこの表彰式、今年は「知事賞」「県議会議長賞」「ユニバーサル社会づくりひょうご推進会議会長賞」「審査員特別賞」という四部門10団体・個人が表彰されました。

コロナ禍ということで、小規模でアットホームな表彰式となりましたが、どなたも誇らしい笑顔で、井戸知事から表彰状を受け取られましたが、審査員特別賞は突然知事の指名を受け、ナミねぇから授与させていただきました。

(「よそいき着ていったら良かった…(>_<)」←ナミねぇの心の声です)

今月末に退任が決まっておられる井戸知事にとって、最後の表彰式ということで、終了後、井戸さんから「ナミねぇ、長年ありがとう!」との言葉をいただき、グータッチして会場を後にしました。

新しい知事が就任されても、ユニバーサルな兵庫、という灯が消えることなく、「各地で真摯に活動される方々を顕彰するこの会が継続されるよう働きかけて行かねば! と、改めて心に誓ったナミねぇです。

受賞された皆さま、本当におめでとうございました!!

<by ナミねぇ>

2021年7月16日のトピックス

神戸に本社を置く「FELISSIMO(フェリシモ)」。プロップ・ステーションとの協働企画として始まった、CCPと名付けたバリアフリープロジェクトも、大好評で、嬉しい限りです!!

2021年7月16日

神戸に本社を置く「FELISSIMO(フェリシモ)」の商品は、とてもセンスが良くて温かいテイストのものばかりで、ナミねぇはず~っと昔からファンしているんやけど、プロップ・ステーションとの協働企画として始まった、CCPと名付けたバリアフリープロジェクトも、大好評で、嬉しい限りです!!

先日、神戸港の目の前に本社を新築移転され、矢崎和彦社長の丁寧なご説明を聞きながら、新社屋の内覧させていただいたんやけど、改めて「神戸とFELISSIMOは似合ってるな!と、実感しました。(^_^)

そのFELISSIMOのバリアフリープロジェクトから誕生した、たくさんのポーチの一つが「障害者手帳」のための、可愛いカバーです。

ナミねぇが、重症児の娘マキと、三つ上の長男たちの子育ての中で親しんだ「ディックブルーナの dan & miffy」をメインキャラクターにした、落ち着いた色合いのカバーで、「障害者手帳」がすごくおしゃれに変身です。

ありそうで無かったカバーに、さっそくマキの手帳(身体と療育の2冊)を収納したら、梅雨のうっとうしさが飛んでいきました(^^)/

FELISSIMOさんの、さりげなく優しい商品造りに、改めて感服するナミねぇです。
FELISSIMOさん、ありがとう~!!

最後に余談やけど、矢崎ちゃんすっかりスキンヘッドの似合う紳士になられて、吹っ切れた漢(おとこ)ぶりが素敵です。(笑)

<by ナミねぇ>

関連リンク

フェリシモとプロップ・ステーションとの協働企画として始まった、CCPバリアフリープロジェクト

2021年7月14日のトピックス

県勢高揚功労者表彰をの表彰状です。支援者の皆さま、長年活動をともにして来た皆さま、天国の両親とファミリーの皆さん、そして誰よりも大切な「ナミねぇを、ナミねぇに育ててくれた娘麻紀(まき)」に、心からの感謝を捧げます。m(_ _)m

2021年7月14日

県勢高揚功労者表彰をの表彰状です。

支援者の皆さま、長年活動をともにして来た皆さま、天国の両親とファミリーの皆さん、そして誰よりも大切な「ナミねぇを、ナミねぇに育ててくれた娘麻紀(まき)」に、心からの感謝を捧げます。m(_ _)m

7月14日、兵庫県県勢高揚功労者表彰式のため、兵庫県公館に来ています。
昨年末に神戸市から表彰を受けましたが、地元から顕彰されるのは、ホンマに、ホンマに嬉しく、誇らしいです!!

これからも、兵庫県民として恥ずかしくない活動を続けて行こう!と、改めて思うナミねぇです。

長年にわたり、ご支援下さった皆さん、活動を共にする仲間たちに、心から感謝を捧げますm(_ _)m

<by ナミねぇ>

関連リンク

ナミねぇは、2021年5月3日、兵庫県から「県勢高揚功労者表彰」を受章しました。


2021年7月13日のトピックス

7月15日木曜日、神戸スウィーツ・コンソーシアム「チャレンジド・プログラムVol.14 in 東京」永井紀之シェフによる講習の模様を、午後2時よりユーチューブLIVEで東京より生中継します。 どなたでもご視聴いただけますので、ぜひご覧ください。

2021年7月13日

神戸スウィーツ・コンソーシアム「チャレンジド・プログラムVol.14 in 東京」
ユーチューブLIVE放映サイト

中継はこちらから、どなたでもご覧いただけます(放映予定日時:7月15日水曜日 14:00~17:00)時間近くになりましたら画面をクリックするか、下記リンクを開いていただければ配信をご覧いただけます。
  https://www.youtube.com/watch?v=pdU2HE_OToM   ※配信アドレスは変更になる場合があります。

神戸スウィーツ・コンソーシアムのユーチューブサイト (過去の動画はこちらでご覧いただけます)
 https://www.youtube.com/channel/UCpOb5FyYaNrh8CdPsRY0y-g 

チャレンジド・プログラムVol.14」講習プログラム(神戸会場)

日時:7月15日木曜日 14:00~17:00
内容:講習会
講師:永井紀之シェフ(フランス菓子「ノリエット」オーナーシェフ)
課題:バターサンド、モンブラン
☆レシピはこちらからPDFでダウンロードいただけます。
 https://www.prop.or.jp/ksc/recipe_20210715.pdf
会場:ワークセンターれすと(東京都多摩市)

<永井紀之シェフのご紹介>

1961年生まれ。辻調理師学校フランス校卒。「オー・ボン・ヴュー・タン」のオープニングスタッフとして入社、2年後渡仏。ヴァランス「ダニエル・ジロー」 、グルノーブル「ドゥ・ヴェルバル」、パリ「ミッシェル・ロスタン」、ボンドイゼール「ミッシェル・シャブラン」、スイス・ジュネーブ「ホテル・インターコンチネンタル」、ルクセンブルグ「オーバーワイズ」など、ヨーロッパで6年間過ごしたのち、帰国。1993年より「ノリエット」。 著作に「シェフのフランス地方菓子」(PARCO出版) 、「フランス菓子職人の仕事パティシエ」(PHP研究所)、「永井紀之 ノリエットのお菓子」(PARCO出版) などがある。神戸スウィーツ・コンソーシアム統括講師。

神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)

主催:社会福祉法人プロップ・ステーション、日清製粉株式会社
後援:総務省、厚生労働省、農林水産省、東京都、兵庫県、神戸市、日本セルプセンター、関東社会就労センター協議会(2020年度実績)
公式サイト:
 http://www.kobesweets.org/

神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)について

神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)は社会福祉法人プロップ・ステーションと、製粉業界最大手日清製粉株式会社の主催により、多数の企業と行政のご協力を頂き、「スウィーツの世界で活躍するチャレンジド(障がいのある人)を生みだそう!」というミッションを掲げて、2008年6月に発足しました。

KSCの開催する「チャレンジド・プログラム」では、超一流プロのパティシエやブーランジェを講師に迎え、その技術を教授する講習会を実施しています。プログラムでは、各地の作業所や施設でお菓子作りに従事する精神・知的障がいのチャレンジドを対象として、スキルを上げて生産性・報酬を上げたい、スウィーツの世界で就労したい(独立・開業)、製造販売業に携わりたいといった人たちに、超一流プロのレシピと技を直接指導します。修了生の中には、すでにKSCで学んだスウィーツを作業所単位で製品化している人たちもいます。

2020年度を迎え、たいへん残念なことに新型コロナウィルス禍により社会活動が大幅に制限されるなか、KSCははウィズ・コロナの時代に対応したじゅうぶんな感染防止対策を講じることで、無事開催させていただくことが出来ました。

そして本年2021年度のチャレンジド・プログラムも、昨年に引き続きコロナ感染対策を徹底したうえで開催させていただきます。統括講師にフランス菓子ノリエットの永井紀之シェフ、そして神戸サマーシュの西川功晃シェフ、京都ホーフベッカライ・エーデッガー・タックスの野澤孝彦シェフ、仙台甘座洋菓子店の渡辺靖水シェフを講師にお迎えし、神戸、東京、大阪、仙台の各参加作業所での現地指導で受講生(利用者、サポーター)が実技を学習するスタイルで実施されます

神戸スウィーツ・コンソーシアムはチャレンジドのパティシエ養成を通じて「すべての人が持てる力を発揮し、支え合って構築するユニバーサル社会」の実現をめざして活動してまいります。みなさまにはどうか神戸スウィーツ・コンソーシアムの活動を力強くバックアップしてくださいますことを心よりお願い申し上げます。

2021年7月2日のトピックス

6月30日(水)、日清製粉とプロップ・ステーションとの共催事業「神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)講習会」(第1回神戸会場)開催!

当日のビデオを公開(編集済み)しています!

2021年7月2日

6月30日(水)、日清製粉とプロップ・ステーションとの共催事業「神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)講習会」では、神戸北野にあるパンの名店「サ・マーシュ」オーナーシェフ西川功晃(にしかわたかあき)さんを講師にお迎えし、秘伝の「ポテトパン」と「リンゴとレモンのアレンジ」を学びました。

☆講習内容(録画)はこちらでご視聴いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=4Vk9IIZom7g

会場は神戸市北区の「就労継続支援B型事業所ほっとステーションぽてと」で、東京の日清製粉本社から、長年このプロジェクトを担当下さる増田梨沙さんも駆けつけての開講となりました。

今年で14年目になるKSCですが、「ほっとステーションぽてと」からは、初年度からずっと受講されるチャレンジド・パティシエがおられるなど、大変熱心に「美味しいパンの製造販売」に取り組んでおられ、西川講師も門外不出の技術を伝授下さったものです。

とりわけ「ポテトパン」は、サ・マーシュの一番人気商品なので、講師の説明を聞き、手の動きを見つめる受講生たちの全身から、熱い光線が発しているような、講習会でした。

私は主宰者として、最後まで会場に滞在し、出来上がったパンの試食をしたかったんやけど、「1回目のコロナワクチン接種」に時間厳守で行かねばならなかったため、後ろ髪を引かれながら会場を後にし、緑の中を走る神有電鉄で「かかりつけ医」に向かいました。

ワクチン接種後は、おかげさまで痛みもなく、15分ほど医院で安静にした後、自宅に戻りました。

西川講師や「ほっとステーションぽてと」の皆さんは、すでに2回の接種を終えたとのことでした。

コロナ禍の中でありながらも、熱意ある方々のご協力で、KSC講習会が無事に進行していることに、改めて心から感謝を捧げるナミねぇです。

<by ナミねぇ>



ナミねぇご挨拶。西川シェフと。


焼きあがった西川シェフのポテトパン


西川シェフを囲んで、受講生の記念撮影。皆さん、お疲れ様でした!

当日のビデオを公開中(編集済み)です!

2021年6月28日のトピックス

プロップ・ステーションのチャレンジド・ワーカー真野剛(まのたけし)くん&ナミねぇのジョイント講演会が開催されました。

当日のビデオを公開させていただきます!

2021年6月28日

6月25日、神戸青年会議所の主催で、プロップ・ステーションのチャレンジド・ワーカー「真野剛(まのたけし)」くん&ナミねぇのジョイント講演会が開催されました。

全盲で脳性マヒのダブルハンディの剛くんですが、小学生の時にラジオ英語講座にハマリ、お母さんの反対を押し切って、授業は全て英語という大学に進学。
プロップ・ステーションでも、ナミねぇの講演録の英訳などの仕事に取り組んでいます。

青年会議所の聴講者から「剛くんは、ナミねぇのどんなところが好きですか?」という無茶ぶり質問(笑)があり、「元気なところです」という答えを聴いて、とても嬉しかったナミねぇです!!

<by ナミねぇ>

当日のビデオを公開させていただきます!

第1部 ナミねぇ講演会

第2部 真野たけしくん&ナミねぇ対談

2021年6月25日のトピックス

6月30日水曜日、神戸スウィーツ・コンソーシアム「チャレンジド・プログラムVol.14 in 神戸」西川功晃シェフによる講習の模様を、午後2時よりユーチューブLIVEで神戸より生中継します。 どなたでもご視聴いただけますので、ぜひご覧ください。

2021年6月25日

神戸スウィーツ・コンソーシアム「チャレンジド・プログラムVol.14 in 神戸」
ユーチューブLIVE放映サイト

中継はこちらから、どなたでもご覧いただけます(放映予定日時:6月30日水曜日 14:00~17:00)
https://www.youtube.com/watch?v=jRcxHRBtYNo  ※配信アドレスは変更になる場合があります。

神戸スウィーツ・コンソーシアムのユーチューブサイト (過去の動画はこちらでご覧いただけます)
 https://www.youtube.com/channel/UCpOb5FyYaNrh8CdPsRY0y-g 

チャレンジド・プログラムVol.14」講習プログラム(神戸会場)

日時:6月30日水曜日 14:00~17:00
内容:開講式と講習会
講師:西川功晃シェフ(神戸「サ・マーシュ」オーナーシェフ)
課題:ポテトパン、リンゴとレモンのアレンジ
☆レシピはこちらからPDFでダウンロードいただけます。
 https://www.prop.or.jp/ksc/recipe_20210630.pdf
会場:カフェぽてと(神戸市北区)

<西川功晃シェフのご紹介>

1963年生まれ。広島アンデルセンパン部門を経て青山アンデルセンの菓子部門へ。その後オーボンヴュータン、ドゥース・フランス銀座店、ビゴの店芦屋店、ベーカリー パン・ランドなどに勤務の後フランス遊学。1996年ブランジェリーコムシノワをオープン。1999年ブランジェリーコムシノワ・アンド・オネストカフェをオープン。2010年9月に満を持して神戸北野に自店「サ・マーシュ」をオープンし現在に至る。新しい料理パンの世界、パンの教科書、バラエティパンの教科書、みんなのパン!(いずれも旭屋出版)などの著書がある。

神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)

主催:社会福祉法人プロップ・ステーション、日清製粉株式会社
後援:総務省、厚生労働省、農林水産省、東京都、兵庫県、神戸市、日本セルプセンター、関東社会就労センター協議会(2020年度実績)
公式サイト:
 http://www.kobesweets.org/

神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)について

神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)は社会福祉法人プロップ・ステーションと、製粉業界最大手日清製粉株式会社の主催により、多数の企業と行政のご協力を頂き、「スウィーツの世界で活躍するチャレンジド(障がいのある人)を生みだそう!」というミッションを掲げて、2008年6月に発足しました。

KSCの開催する「チャレンジド・プログラム」では、超一流プロのパティシエやブーランジェを講師に迎え、その技術を教授する講習会を実施しています。プログラムでは、各地の作業所や施設でお菓子作りに従事する精神・知的障がいのチャレンジドを対象として、スキルを上げて生産性・報酬を上げたい、スウィーツの世界で就労したい(独立・開業)、製造販売業に携わりたいといった人たちに、超一流プロのレシピと技を直接指導します。修了生の中には、すでにKSCで学んだスウィーツを作業所単位で製品化している人たちもいます。

2020年度を迎え、たいへん残念なことに新型コロナウィルス禍により社会活動が大幅に制限されるなか、KSCははウィズ・コロナの時代に対応したじゅうぶんな感染防止対策を講じることで、無事開催させていただくことが出来ました。

そして本年2021年度のチャレンジド・プログラムも、昨年に引き続きコロナ感染対策を徹底したうえで開催させていただきます。統括講師にフランス菓子ノリエットの永井紀之シェフ、そして神戸サマーシュの西川功晃シェフ、京都ホーフベッカライ・エーデッガー・タックスの野澤孝彦シェフ、仙台甘座洋菓子店の渡辺靖水シェフを講師にお迎えし、神戸、東京、大阪、仙台の各参加作業所での現地指導で受講生(利用者、サポーター)が実技を学習するスタイルで実施されます

神戸スウィーツ・コンソーシアムはチャレンジドのパティシエ養成を通じて「すべての人が持てる力を発揮し、支え合って構築するユニバーサル社会」の実現をめざして活動してまいります。みなさまにはどうか神戸スウィーツ・コンソーシアムの活動を力強くバックアップしてくださいますことを心よりお願い申し上げます。